[생각의학] 좋은 물에서 놀아야 인생이 잘 풀린다.


여기서 “좋은 물”이란 긍정적이고 높은 에너지 주파수가 존재하는 

사람, 장소, 환경 등을 의미합니다.


자신에게 충분히 높고 좋은 에너지가 있을 경우에는 나쁜 기운이 침범해도 

물들지 않겠지만 그렇지 않을 경우 꾀임에 빠지거나 중독성에 빠지거나 하는 

근묵자흑의 상황이 되어버립니다. 


약한 에너지는 강한 에너지에게 점령당하기 마련이지요. 부정적인 생각과 친구와 

환경의 에너지에 둘러 쌓여 있는 한 부정적인 상황에 처해지므로 인생이

잘 풀릴 수가 없을 것입니다.


풍수, 좋은 친구에게 감화되는 것, 좋은 교육 환경에서의 변화 등이 이에 해당하죠.

에너지는 끊임없이 주고 받고 저절로 교류되어지기 때문에 친구도, 집도, 직업 등도 

가리는 이유입니다.


과거에 선택한 원인으로 인해 현재의 결과가 오는 것이긴 하지만

현재 마주쳐진 결과에 어떻게 반응하고 재선택을 하느냐에 따라 

곧 이어질 생의 결과가 달라질 것입니다.


오늘도 주변 사람과 환경에 어떤 에너지를 발산하고 있는지 스스로의 생각과 

말과 행동을 관찰해 보면서 어떤 상황에 처해있든 이유가 있으므로

감사한 마음을 잊지 말아야겠습니다. 몸과 정신이 아프지 않게 살기 위해서…


# 닥터비건 생각의학

“Life Out of Low Energy” of Compassion!


Ps. 동물의 지성과 삶을 보여주는 50종의 동물 친구시리즈를 끝내며…


동물의 말은 주파수대가 다르므로 사람들이 들을 수는 없지만

동물은 사람의 말을 들을 수 있고 사람이 잃어버린 텔레파시 능력도 갖추고 

있다고 합니다. 그렇다면 동물들은 어느 측면에서는 인간보다 능력이 

더 뛰어나다고 볼 수 있습니다. 


사람을 돕기 위해 태어난 지구의 집단 거주민 동물들은 인류로부터 

죽임을 당하고 학대받는 대신 존중과 감사를 받아야 마땅한 존재들입니다.


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[식품미(味,美)학] 식품은 인간의 몸에 5원소를 전하는 배달도구


지구의 땅에 있는 다섯가지 원소들을 식물이 뿌리로 흡수하고 

그 식물을 동물들이 섭취함으로서 인간의 몸으로까지 전해지는 물질을 

5원소라고 합니다.


서양의 고대 그리이스 철학과 고전의학에서는 5원소라고 하고

동양의 고전의학에서는 5행이라고 합니다. 

바람(목), 불(화), 땅(토), 금속(금), 물(수)가 바로 이것인데요.

만물의 구성재료가 지수화풍 4대물질로 되어 있다고 불경에도 나와있습니다.

이 5원소를 현대과학의 기준으로 분석하자면 수많은 성분들이 되겠지요.


인간은 땅에서 공급하는 5원소를 직접 섭취할 수 없기때문에

식물을 중간 매개체로 간접적인 섭취할 수 밖에 없는 생태계의 구조입니다.


모든 생명의 몸을 이루고 있는 5원소 재료는 생명의 활동에 따라 

늘 소모되고 있으므로 건강한 몸과 정신을 유지하기 위해서는 

식사라는 행위를 통해 5원소를 지속적으로 공급해 주어야 합니다.

공급이 부족하면 6장6부는 6기를 생산하지 못하니 몸은 “허기”지고 

몸 이곳저곳에 증상과 통증으로 허기를 하소연합니다.


한끼의 식사량에 5원소가 제대로 갖추어져 있는지에 따라

6장6부가 아우성대는 갖가지 증상에 시달리지 않고 살 수 있습니다.


# 닥터비건 식품미학

5 Materials of Compassion!


Ps. 똑똑한 “동물친구들의 라이프 & 지능 A to Z” 시리즈 50

: 마지막회 50. Zebra Fiunche(출처:수프림마스터TV)


금화조는 잠잘 때 뇌가 활동하면서 꿈을 꾸는데 

이 뇌는 지저귀는 동안 일어났던 것을 반영하고 

본래 새소리에 필요한 특별한 뇌세포를 갖고 있고 

성장단계에서 새끼로서 타고난 목소리를 찾는 것은 

사람의 어린아이와 비슷하고 듣는 자에 따라서 지저귀는 소리를 조정하며 

자신의 독특한 소리로 서로를 알아봅니다.


Posted by Vegan & Green TheBeetleKim

[음식의학] 좋은 기운(에너지)의 스킨음식 정보


세상에는 두가지 종류의 화장품이 있습니다.

동물성이 첨가된 것과 동물성이 전혀 사용되지 않은 것!


만물은 에너지 진동으로 구성 되어 있죠.

문제는 에너지 진동이 어떤 주파수로 되어있느냐인데

빠르고 부드럽고 높은 진동과 느리고 거칠고 낮은 진동으로 나뉘어집니다.


피부를 촉촉하게 링클을 케어해 주되 부드럽고 평화롭고 높은 진동에너지가 

발산되는 화장품은 동물성이 전혀 없는(Cruelty Free는 기본) 비건(Vegan)제품입니다.


비건 화장품중에서도 링클과 화이트닝 기능성 원료가 화장품에 넣을 수 있는 

최대치를 채우고 그러면서도 가격은 아주 저렴한 비건화장품을 출시해 준신 분께 

감사한 마음을 표합니다.


전세계 면세점이나 시중에서 비건화장품을 찾기란 하늘의 별따기…

기능성이 탑이면서 경제적이기까지한 비건화장품이 한국브랜드로 출시되어

해외시장으로 수출까지 한다니 기쁘고 축하해야 할 일입니다.


비건화장품 구경가기

http://drvegan.co.kr/product/list.html?cate_no=44


# 닥터비건 음식의학

Peaceful Vegan Cosmetic of Compassion!


Ps. 똑똑한 “동물친구들의 라이프 & 지능 A to Z” 시리즈 50

: 49. Yak(출처:수프림마스터TV)


야크는 팀워크를 이용해서 밤에는 새끼를 가운데 두고 

서로 움크려 영하 50도의 은도에서 자신들을 보호합니다.


Posted by Vegan & Green TheBeetleKim

[음식의학] 저절로 자신을 돌보는 몸의 메커니즘


몸의 메카니즘은 자동적으로 스스로를 돌보고 치유하도록 프로그램되어 

있습니다. 이를 자연치유력이라고도 하죠. 


6미균형식의 부족으로 6장6부가 허기져 기혈순환이 막히는 온갖 증상이 

발생하더라도 몸안의 의사인 자연치유력은 어떻게든 스스로를 살리기 위해 

온갖 처방을 다 합니다. 결국 증상과 병은 스스로를 살리기 위해 만들어진 

뒤틀리고 변형된 상태인 것이죠.


우리가 할 수 있는 것은 6미 균형식(6기 원재료)을 잘 먹는(공급하는) 것!

지속적으로 6미식을 하면서 몸을 살리기 위해 작용하는 자연치유력을 

“믿고 기다려 주어야” 합니다. 물론 업(Karma)이 강력하게 작용하는 경우는 

6미균형식조차도 소용이 없을 때가 있지만요.


스스로 돌보는 몸의 자연치유력은 위대하고 경이롭기만 합니다.


#닥터비건 음식의학

Self-Healing Power of Compassion!


Ps1. 똑똑한 “동물친구들의 라이프 & 지능 A to Z” 시리즈 50

: 48. Xenop (출처: 수프림마스터TV)

크세노프새는 자신의 복잡한 울음소리와 지저귀는 소리를 통해 서로 소통합니다.


Ps2. 똑똑하고 지성과 사랑이 넘치는 지구공동거주민인 동물을 사냥하고 

잔인한게 실험하고 잡아먹지 않는 인간(Human Being)의 인간애(Humanity)를

보여주어야 할 시점입니다.


Posted by Vegan & Green TheBeetleKim

[6미균형식] 이 계절에 맛있는 강추음료 “자두(Plum)”


생과일을 바로 갈아서 주스로 만들 수도 있지만

과일청으로 음료를 만들면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.


요즘과 같은 무더운 계절...과일청에 구연산을 조금 넣고 

새콤달콤함의 깊은 맛을 즐길 수 있는 멋진 과일은 “자두”입니다. 


같은 신맛이라도 맛의 깊이와 우아함을 다르게 만드는 것이 구연산인데

이 구연산의 신맛을 정말 맛있게 섭취할 수 있는 수단이 과일청입니다.

과일의 신맛이 이미 구연산이지만 과일주스를 만들면 싱거워지므로

구연산을 더 넣으면 싱거움을 진한 맛으로 만들어줍니다.


신맛과 단맛은 상극관계에 의한 음식궁합입니다. 

신맛은 간장담낭에서 해독작용을 원할하게 하고 몸의 신내를 없애주며

단맛은 비장위장을 강하고 편하게 해주며 막힌 무릎의 비위장 경락으로 

기혈순환이 잘되게 해줍니다.


그런데 맛있는 신맛과 단맛이지만 단순히 맛을 즐기는 차원이 아닌 

약용 효과를 보기 위해 많은 양을 섭취해야 하는 경우에는 

섭취하는 과정이 고역인 경우가 많습니다.  


이 시즌에 즐길 수 있는 자두청의 자두음료로 많은 양의 구연산과 

유기농 원당을 진하고 맛있게 섭취하는 계절이 되시길 바랍니다.


#닥터비건 6미균형식

Plum of Compassion!

Ps2. 똑똑한 “동물친구들의 라이프 & 지능 A to Z” 시리즈 50

: 46. Whale (출처: 수프림마스터TV)


고래는 해수를 통해 동료 고래의 다양한 울음소리를 식별할 수 있고 

말할 순서를 얌전히 기다릴 수 있고 고래 노래와 딸각소리 반향위치 측정을 

써서 소통할 수 있고 가르치고 배우고 협력하고 계획하고 슬퍼하고 조난에 처한 

인간과 배를 안전하게 도왔습니다.

Posted by Vegan & Green TheBeetleKim

[생각의학] 가장 중요한 먹거리가 음식쓰레기로 버려지다니요.


우리 모두 아프지 않고 건강하게 살기를 바라고 있습니다.

적어도 바램으로는 그렇습니다…


그러나 가만히 차근히  생각해 보죠.

아프지 않고 건강하게 살려면 그렇게 살 수 있는 선택을 해야 합니다.

그런데 실제 상황에서는 바램과는 달리 건강하게 사는 것과 

반대되는 선택을 합니다.


우리를 건강하게 해주는 기본선택은 식품입니다.

우리가 식품에서 취할 수 있는 중요한 영양은 대부분 껍질에 집중되어 있습니다.

그런데 그 중요한 겉껍질을 정제 또는 제거합니다.


쌀, 밀 등을 정제해서 영양은 없고 혀에 부드럽고 맛있는 부분만 선택합니다.


씀바귀나 고들빼기의 본질은 쓴맛인데 물에 담궈 쓴맛을 제거합니다.


참외, 복숭아, 자두 등 과일도 껍질을 다 깍아내고 혀에 부드럽고 맛있는 

속살만 먹습니다.


유일하게 쓴 과일인 자몽의 쓴맛은 속껍질에서 나오는데 

그 속껍질을 제거하고 속알맹이만 먹습니다.


밤 속껍질은 귀한 떫은 맛으로 심포삼초에 아주 좋은데 다 깍아내고 

알맹이만 먹습니다.


백태나 쥐눈이콩으로 콩국물을 만들때도 콩껍질을 제거합니다.


감자, 고구마 등도 껍질을 벗겨 먹습니다.


껍질째 또는 정제하지 않고 있는 그대로를 먹는다면 건강을 위해서도 좋고 

음식물 쓰레기가 현저히 줄어 지구환경에도 좋고 일석다조입니다.


혀가 아닌 6장6부에 좋은 식품이 선택의 기준이 되기를 희망해 봅니다.


#닥터비건 생각의학

Nutritious Husk of Compassion!


Ps1. 김치국물, 간장절임국물, 국간장 찌꺼기 등도 버리지 마세요.

발효된 양념의 엑기스들이 녹아 있어 요리할 때 맛있는 양념으로 

활용할 수 있습니다.


Ps2. 똑똑한 “동물친구들의 라이프 & 지능 A to Z” 시리즈 50

: 45. Vulture(출처: 수프림마스터TV)


붉은 머리 독수리는 스트레스를 많이 받는 상황에서도 인간의 도움을 수용하는 

높은 지능을 보여주었으며 쉭쉭 소리로 자신의 즐거움이나 불쾌감을 전달합니다.

Posted by Vegan & Green TheBeetleKim

[식품미(味,美)학] 또다시 돌아온 아로니아 수확시즌


꼭지따는데 1시간씩이나 걸리는 아로니아 1kg을 

꼭지까지 따서 1만원에 제공해 주신 영동군 이윤옥 농부님께 

감사를 표한 때가 엊그제 같은데 벌써 1년이 되었습니다.


올해도 유기농 아로니아 1kg당 꼭지를 따서 1만원에 제공해 주시겠다고 합니다.


아로니아는 떫고 신맛으로 심포삼초의 상화기와 간장담낭의 목기를 만드는

좋은 열매입니다. 매일 아로니아 주스 한잔(70g)을 마실 경우 1인당 1년에 

25kg이 필요합니다. 막 따서 냉동을 해놓으면 1년내내 신선함이 유지됩니다.


유기농 생아로니아 구매를 원하시는 분은 아래 농부님께 직접 주문바랍니다.

1. 주문양(주문최소단위 10kg 100,000원)

2. 주문자 이름과 

3. 핸드폰 번호

4. 발송주소를 

010-9649-3191(이윤옥님)번으로 보내주세요.


#닥터비건 식품미학

Hello Again Aronia of Compassion!


Ps1. 똑똑한 “동물친구들의 라이프 & 지능 A to Z” 시리즈 50

: 44. Umbrella Cockato(출처: 수프림마스터TV)


대형 백색앵무새는 매우 영리하고 사랑이 넘치며 인간의 말을 흉내낼 수 있고 

사회성이 있고 간단한 과제를 배워서 수행할 수 있습니다.

Posted by Vegan & Green TheBeetleKim

[음식의학] 몸이 뚱뚱해지는 강력한 이유 중의 하나는!


몸속이 추우면 추운 몸을 덥히기 위해 심장 보일러 돌아가는 속도(맥박)가 빨라져

열이 많이 나고 추위에 견디기 위해 내복(살)을 여러겹 껴입다 보니 살이 불어납니다.


열이 나고 살이 찌는 것은 결과일 뿐 원인이 아닙니다.

문제를 해결하는 방식은 결과가 아닌 원인을 알아야 하며 원인을 변화시켜야 

결과가 바뀐다는 것은 누구나 알 수 있는 상식입니다.


혈액유통(맥박)이 빨라져 열나고 땀을 많이 흘려 찬음료를 찾게 되니

몸은 더욱더 차가워집니다. 몸속 추위가 개선되기는 커녕 더욱더 추워져 

맥박이 더 빨라져 열이 더 나고 살을 껴입는 뚱냉체질의 악순환이 계속되는거죠.


해결책은 이열치열로 몸속 온도를 뜨겁게 만드는 것!

냉기는 오직 “매운뜨거움”으로만 녹일 수 있습니다.

찬식음료 금지는 기본! 여기에 청양고추(환)와 매운생강차 같은 식품을 

매일 몸속에 공급하여 뜨거움으로 차가움을 다스리게 해야 합니다. 


몸속이 따뜻해지면 몸은 더 이상 살을 만들어 추위를 방어할 이유가 없게 됩니다.


#닥터비건 음식의학

Smart Body of Compassion!


Ps1. 똑똑한 “동물친구들의 라이프 & 지능 A to Z” 시리즈 50

(43. Turtle 출처: 수프림마스터TV) 

거북이는 1마일 멀리 있는 호수나 연못을 찾아낼 수 있고 미로학습에 능숙하고 

여러가지 형태의 오락을 즐기고 음속이하로 소통하고 2억 3천여만년 동안 

다른 동물은 거의 살아남을 수 없는 서식지에서 생존해 왔고 인간친구를 

알아볼 수 있고 암컷은 번식기에 알을 낳기 위해 자신이 태어난 바로 그 바닷가로 

정확히 돌아갑니다. 환경속에 묻혀 위험을 모면하는 매우 사회적인 동물로 

친숙한 인간의 얼굴을 알아 볼 수 있습니다.


Posted by Vegan & Green TheBeetleKim

[음식의학] 인간의 감각 & 감정(결과)을 지배하는 신체장기


“안이비설신의”를 통해 느껴지는 “색성향미촉법”

시각(색), 청각(성) , 후각(향), 미각(미), 촉각(촉), 마음의

근원이 6장6부라는 것은 고전의학적 근거와 임상을 통해

알 수 있습니다.


몸은 지구에서 살아가기 위해 기능과 형태적 디자인이 다른 생물학적 옷..

인간 몸(옷)에 장착되어 있는 프로그램은 크게 3가지로 대별됩니다.

1) 커뮤니케이터역할의 두뇌 2) 물질적 “감각” 3) 정신적 “감정”


우리가 평생을 찾아 헤메는 진짜 나의 존재가 바로 이 몸을 입고 있으니

그 존재는 항상 내 안에 있는 셈이죠.


이 몸에 프로그램되어진 감각과 감정의 기능을 늘 편안하고 최고상태로 

만들기 위해서는 6미 음식으로 식사를 해서 6장6부를 허기지지 않게 

만들어야 합니다.


#닥터비건 음식의학

“The Root of Sense & Emotion” of Compassion!


Ps1. 동물친구들의 라이프 & 지능 A to Z 시리즈 50

(42. Turkey, 출처: 수프림마스터TV) 


칠면조는 독특한 성격을 갖고 있는데 주위 환경을 빈틈없이 인지해 

환경속에 묻혀 위험을 모면하는 매우 사회적인 동물로 

친숙한 인간의 얼굴을 알아 볼 수 잇습니다.


Ps. 비건(Vegan)들을 위한 무료비건피자! 

비건이 되기 전에 먹던 “피자를 먹고싶어 죽을 것만 같은 분”들만 문자주세요.

비건 토마토 소스와 비건 모짜렐라치즈를 듬뿍 넣은 피자한판 만들어 드립니다.

예약한 날에 닥터비건 청담동 갤러리 까페로 오셔서 드시고 가세요.

문자예약번호 010-3727-9724

예약마감 7월 20일 금요일 오후 5시


Posted by Vegan & Green TheBeetleKim

[6미균형식] 더위를 식혀주는 여름음료 “바나나 닙스”


오늘 말씀드릴 주제를 생각하다가 문득 얼마전 

한국쇼콜라티에협회(http://www.koreachocolatier.or.kr) 김성미 회장께서 

새로 개발한 레서피 “바나나 닙스”라는 고급 쓴맛 초콜릿 음료가 떠올랐습니다.


여름철 더위를 식혀주는 음료는 뭐니뭐니해도 심장의 열기를 식혀주는 

쓴맛음료가 최고죠. 만드는 방법도 아주 간단합니다.


<바나나 닙스 재료>

1. 두유 200ml

2. 냉동 바나나 1개

3. 카카오매스 15g

4. 코코아닙스 10g

위 원재료를 모두 블랜더에 넣고 곱게 갈아서 마십니다.


그런데 바나나는 음료를 걸죽하게 만들기 때문에 

반드시 얼린 "냉동바나나"여야 합니다.


좀더 쓴맛으로 즐기시려면 카카오매스와 코코아닙스의 양을 

더 늘리면 됩니다.


<카카오 관련정보>

*카카오 : 카카오콩을 재배하는 나무이름

*카카오콩(빈) : 카카오나무 열매에 들어있는 씨앗이며 초콜릿 재료

*카카오닙스 : 카카오콩을 건조하여 잘게 부순 형태로 뜨거운 물에 우려서 

                  카카오차로 마시기도 함

*카카오매스 : 카카오닙스를 가공하여 초콜릿을 만드는 100% 무첨가 재료

*카카오버터: 카카오콩에서 버터만 출출한 것

*코코아가루 : 카카오콩에서 카카오버터가 제거된 분말

*다크초콜릿 : 카카오에 설탕을 첨가

*밀크초콜릿 : 다크초콜릿에 우유를 첨가

*화이트초콜릿: 카카오버터에 설탕과 우유첨가


#닥터비건 6미균형식

Kakao Nibs of Compassion!


Ps. 동물친구들의 라이프 & 지능 A to Z 시리즈 50

(41. Toad, 출처: 수프림마스터TV) 

두꺼비는 초장파음을 감지해 지진을 예측할 수 있습니다.

Posted by Vegan & Green TheBeetleKim