가야농장 사과쥬스가 식탁위에 놓여있길래
습관처럼 식품성분을 살펴보았다.
사과 과즙 100%(사과농축액, 사과퓨레), 정제수, 설탕...
이 대목에서 궁금해진다.
사과과즙 100%라면 설탕을 넣지 않아도 충분히 달텐데,
왜 굳이 설탕을 넣어야 했는가?
다른 식품성분에 구연산, 사과산, 사과향 합성착향료 등이 보였다.
더욱더 궁금해 진다.
구연산을 넣어서 새콤하게 한다?
사과100%이면 충분히 새콤하고 사과향이 있을텐데
별도의 사과향 합성착향료를 넣어야 하는 이유가 무엇일까?
비타민 C는 수용성이라 물에 완전히 용해가 될텐데... 정말 비타민 C가 남아있을까?
맛을 보았다.
실제 사과100% 과즙과는 맛이 달랐다.
확실히 순수한 사과과즙주스가 아닌 뭔가의 맛이 느껴진다.
가야 080-022-5255 내일 가야의 소비자센터에 문의해야겠다.
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