[식품미(味,美)학] 과일청의 가치를 만들어내는 닥터비건 방식


과일청에 대한 개별적 부분적 질문에 대해 

다음과 같이 종합적으로 답변을 드립니다.


<과일청의 역할>

6미균형 과일음료를 고급스럽고 맛있게 섭취하면서

몸 안의 문제를 회복하는 것이 목적임.


<수제과일청 제조과정>


1. 모든 과일을 소금물에 담근 후 부드러운 수세미로 한 개 한 개

   아주 깨끗이 씻은 후 깨끗한 물로 여러번 씻어냄.

2. 과일 표면의 물기를 완전히 말림.

3. 도자기 칼만을 사용

4. 병, 칼, 도마, 칼 등 사용되는 모든 도구들을 끓는 물로 소독

5. 병은 뜨거운 물에도 깨지지 않고 고급스러우며 뚜껑이 2개로 분리된 

   예쁜 볼메이슨 유리병을 사용, 청을 다 먹고난 후에 재활용할 수 있도록 함.

6. 주문받은 후 발송되는 당일 청을 담는 것을 원칙으로 함

7. 브라질산 유기농 비정제 원당을 100% 사용하여 과일청의 컬러가 갈색임

   (닥터비건은 정백당인 흰설탕과 정제소금을 원재료로 사용한 식품을 

    취급하지 않음)

8. 씨를 제외하고 과일에 내포되어 있는 본질적 특성을 모두 활용함.

9. 과일청으로 만든 과일차의 맛을 더욱더 깊이 있고 맛있게 해주면서 

   피로도 회복방안 공유


# 닥터비건 식품미학

   Real Healthy Citric Beverage of Compassion!


Ps. 6곡볶은가루 선주문 주신 분께!

   지난 주로 예상했던 “6곡볶은가루” 출시가 금주로 늦어지고 있습니다.

   제품이 나오는대로 택배 전에 문자드리겠습니다.

   

Ps. 동물친구들의 라이프 & 지능 A to Z 시리즈 50

(24. Lama, 출처: 수프림마스터TV) 

라마는 인간을 효과적으로 치료하는데 도와주는 민감하고 영리한 동물입니다.



Posted by Vegan & Green TheBeetleKim