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  1. 2019.10.04 [음식의학] 매콤달콤 떡볶이의 음식의학적 가치 by Vegan & Green TheBeetleKim

[음식의학] 매콤달콤 떡볶이의 음식의학적 가치

 

떡볶이의 주양념은 고추장으로 약간 매운맛에 해당합니다.

그런데 고추장 외에 진짜 매운 청양고추가루 또는 청양고추를 넣어

더 맵게 만들고 여기에 유기농원당을 달달하게 넣으면

떡볶이가 더욱 맛있어집니다.

 

그 이유는 비위장의 토기가 폐대장의 금기를 생(土生金)해주기 때문이죠.

매운맛과 단맛은 상생에너지 관계이므로 매운맛 음식에 단맛을 넣으면

더욱더 맛있어 지는 것이 음식궁합입니다.

 

이왕 먹는 떡볶이를 맵고 달게 만들면 폐대장(매운맛)

비위장(단맛)위하는 기대효과를 가질 수 있습니다.

 

혀는 싫어할 수도 있는 매운맛을 몸은 절대적으로 좋아합니다.

매운맛 음식은 성공의 비결입니다. 신라면이 그랬듯이

 

#닥터비건 음식의학

Hot Food of Compassion!

 

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Posted by Vegan & Green TheBeetleKim

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