'2020/07'에 해당되는 글 10건

  1. 2020.07.07 [생각의학] 코로나로 인한 생존소비 by Vegan & Green TheBeetleKim
  2. 2020.07.07 감자조림 by Vegan & Green TheBeetleKim
  3. 2020.07.06 [식품미(味,美)학] 럭셔리 국수 소개 by Vegan & Green TheBeetleKim
  4. 2020.07.05 비건 초코칩 쿠키 by Vegan & Green TheBeetleKim
  5. 2020.07.04 크레아틴 수치 변화 임상기록 by Vegan & Green TheBeetleKim
  6. 2020.07.03 인쇄공정단계 by Vegan & Green TheBeetleKim
  7. 2020.07.03 [음식의학] 변의 품질; 설사를 자주하는 이유 by Vegan & Green TheBeetleKim
  8. 2020.07.02 K 소부장 지도(Map) by Vegan & Green TheBeetleKim
  9. 2020.07.02 [음식의학] 의식의 흐름과 함께 변화하는 위장 by Vegan & Green TheBeetleKim
  10. 2020.07.01 [6미영양식] 몸을 건강하게 운행하기 위한 연료 by Vegan & Green TheBeetleKim

[생각의학] 코로나로 인한 생존소비


사람이 돈을 벌고자 하는 이면에는 대부분 타인과 비교하는

거대한 욕구소비가 있습니다. 남과 비교하고 과시하기 위해

보다 력셔리하고 비싼 소비를 합니다. 그 결과 돈을 주고도

살 수 없는 많은 시간을 일하는데 지불하게 됩니다.

 

이번 코로나로 인하여 대중이 있는 곳을 피하고 모임을

자제하는 삶을 살아보게 되었고 자연스럽게 많은 분들이

생존소비를 경험하는 계기가 되었습니다.

 

사실 생존소비만 한다면 그리 많은 돈이 필요하지 않습니다.

없어도 되는데 그저 욕구만족을 위해 소비하느라 힘들여

일하고 그 결과 돈과 시간을 낭비합니다.

 

만약 생존소비를 위해 돈을 사용하고 남는 시간과 돈으로

자신과 타인을 위해서 그 시간과 돈을 사용하면 세상은

정말 살만 한 곳이 될 것입니다.

 

물질 대신 자신과 타인을 위해 사용하는 정신적, 시간적

가치와 그리고 물질을 나누는 가치를 진지하게 고민해보는

기회를 갖게 된 것은 코로나로부터 얻은 교훈중의 하나가

아닐까 싶습니다.

 

#닥터비건 생각의학

“How to Live” of Compassion!

Posted by Vegan & Green TheBeetleKim

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감자조림

 

원재료

감자 5개

양파 1개

대퍄 1/2개

501간장 6큰스픈(90ml)

물 120ml

다진마늘 1/3 스픈

물엿 2큰스픈

포도씨유 2큰스픈

참기름 1큰스픈

통깨 1/2큰스픈

 

 

 

 

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[식품미(,)] 럭셔리 국수 소개

 

진정한 국산 우리밀 품종은 앉은뱅이밀입니다.
100
년의 역사를 가진 조선 토종의 앉은뱅이밀은 진주에서만
생산되고 있습니다.


토종 앉은뱅이밀을 다른 곳에서 생산한다고 해도 제분을 하지
못하기 때문에 생산을 할 수도 없다고 합니다.
그런데 왜 제분을 하지 못할까요?

제분하는 기계가 없기 때문이라고 합니다.
현재 진주앉은뱅이밀을 제분하고 있는 기계도 100년이나
되었다고 하네요.

단순한 생각에 기계를 만들어 보급하면 되지 않을까 싶지만
누구도 기계개발 및 보급을 하지 않으니 농사를 지을래야
지을 수도 없은 상황인가 봅니다.

아무튼 이런 특별한 앉은뱅이밀로 만든 앉은뱅이밀국수의
계절, 여름입니다. 언제가 여름에 갑자기 앉은뱅이밀국수의
주문이 쇄도하여 왠일인가 깜짝놀랐는데 알고보니 매 여름이
되면 같은 현상이 반복되곤 했습니다. 바로 국수의 계절
여름이기 때문이었던거죠.

이왕에 먹는 콩국수, 비빔국수 등을 앉은뱅이밀국수로
경험해보세요. 보존료조차도 사용하지 않는 앉은뱅이밀과
밀국수는 그래서 냉장보관을 해야 한답니다.

 

#닥터비건 식품미학
“Summer Season for Noodle” of Compassion!!

 

 

Posted by Vegan & Green TheBeetleKim

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재료

 

1. 비건 버터 60g

2. 유기농 원당 80g

3. 두유 50g

4. 박력분 밀가루(체) 150g

4-1 죽염 2g

5. 베이킹 소다 2g

6. 베이킹 파우다 2g

7. 초콜가루 20g

8. 초코칩 80g

 

170도에서 15~20분

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<FTD 뇌혈관 회복기 & 9회죽염으로 인한 크레아틴 수치의 변화>

(50대 초반 남성 사례)

 

2019. 11/26 크레아틴 2.81

 

2020

4/23(목) 왼쪽치아 아래 어금니 안쪽 어딘가에서 치통느낌 이후

            어지럼증과 심한구토 메스꺼움 두통 뒷목통증 호흡곤란 발생

            구토때문에 식사를 하지 못함. 어지럽고 균형을 못잡아 운전도 못함.

            성모병원 예약함(4/28일)

     

4/28(화) 구토 & 어지럼증 검사: 성모병원 신장내과에서 

            이석증이 의심되어 이빈후과로 연결시켜줌 3.61

 

4/29(수) 성모병원 이빈후과에서 이석증 물리 검사후 원인을 알수없어

            MRI촬영검사 예약함(5/6수)

 

4/30(목) JH선생님(1차방문)

            머리정혈후 뇌혈관이 원인임을 파악함(상쾌효소 & 9회죽염)

 

5/03(일) 구토, 어지러움(조금 나아짐), 메스꺼움, 극심한 두통, 

            9회죽염 1일 3회 섭취시작

 

5/06(수) JH선생님(2차방문) MRI검사 & 평형검사 취소

            2차 머리정혈     

 

5/07(목)  H내과 위내시경 크레아틴 3.39

            결과: 위염과 위궤양 흔적이 보임

 

5/12(화) 구토, 목에 이물감을 참다보니 머리가 다시 아파짐

            어지럽고 메스꺼움, 체한 기분, 장속 가스

 

5/13(수) JH선생님(3차방문)

            된장찜질 재료 15회분 첫구매

            속가스차고 불편, 호흡불편, 왼쪽으로 누우면 조금 편해짐,
            불면증

 

5/14(목) 된장찜질 1일차 시작함

            심장두근거림, 심장맥박이 귀에 들림, 호흡불편, 입속 침마름,
            메스꺼운구토

 

5/15(금) 된장찜질중 취침중에 소변 3회,
            된장찜질전에는 물을 많이 마셔도 소변을 느끼지 못는데
            된장찜질중에는 세번이나 소변을 보았으나 뭔가 막힌듯
            힘들게 소변이 나옴

 

            근무중 어지럽고 균형못잡고 두통있었음

 

5/16(토) 밤에 소변이 자주 마려워서 잠을 못잠.

            낮에 어지럽고 균형못잡음

 

5/17(일) 밤에 소변 자주 마려워서 잠못잠

 

5/18(월) 어지럽고 메스껍고 두통, 대변 3-4회

 

5/19(화) 간간히 두통

 

5/20(수) JH선생님(4차 방문) 머리정혈
            두통 60% 회복, 평행감각 60% 회복느낌,

            밥은 잘 먹지만 가끔 어지럽고 메스꺼움(70% 회복느낌)

            목통증 70% 회복, 기력도 70% 회복, 호흡 60% 향상

 

5/21(목) 새벽 3시 화장실 대변에서 혈액이 나오고 계속 배가아팠음.

            아침에 구토 메스꺼움 어지러움 균형감 저하됨

 

5/23(토) 된장찜질 9일차

           밤에 잘때 호흡이 힘들어짐.

 

5/24(일) 된장찜질 10일차

            공복혈당 113 내당능장애

            많이 회복된듯하나 여전히 어지럽고 간헐적 두통 &
            균형감각 비틀거림, 미식거림, 대변 3~4회

 

5/26(화) 성모병원 신장내과 정기검진 크레아틴 3.09

 

5/30(토) 된장찜질 15회째

           드문드문 어지럽고 기력이 없어짐.

           조금만 움직여도 지치고 피곤

 

5/31(일) 혼자운전 가능, 화를 많이냄,

            화를 많이 내면 머리가 저리고 아리고 정신이 혼미해짐 

 

6/01(월) 많이 움직이면 어지럽고 정신혼미

            오후부터 오른쪽 상복부와 갈비뼈가 만나는 곳 담도쪽에
            통증이 새로 생김(위염이나 위궤양과 비슷한 통증임)

            누르면 통증이 심해짐. 구토, 오심, 메스꺼움이 거의 없어짐.

            호흡불편, 어지러움, 균형감은 아직 좋지않음. 목통증

 

6/02(화) 담도쪽 통증 2일째

 

6/03(수) JH생님 5차 방문 머리정혈

            된장찜질 15회분 2차구매

 

6월 중순경 이후부터 생선썩은 듯한 입냄새가 않남(대박)

 

6/24(수) JH선생님 6차 방문 머리정혈(유니동행)

           된장찜질 15회분 3차구매

 

6/28(일) 상부두통, 호흡곤란, 일에 대한 중압감

 

6/29(월) 컨디션 않좋음

 

6/30(화) 어지러움, 정신혼미, 무기력

 

7/01(수) 심장두근거림, 두통, 속불편, 정신혼미, 족저근막염 심함

 

7/03(금) 모든 것이 개선되고 좋아짐 족저근막염만 심함

           소변거품은 여전하나 소변냄새는 없어짐

 

7/15(수)  JH선생님 7차방문(예약할 것)

 

7/21(화) 08:25분 혈액검사
           (9회죽염 섭취 임상 약 3개월차 크레아틴 목표수치 1.0~2.0)

           10:25분 성모병원 신장내과 정기검진 진료

 

 

 

 

 

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산자부 백서 인쇄공정 단계

 

7/6(월) 오전 12시 전에 편집물을 인쇄소에 넘긴 이후의 과정


1. 7/6(월 오후)
하리꼬미(페이지 배열)작업(4시간 정도 소요)후
   오후 5시경 편집디자이너에게 컨펌 보냄

 

2. 7/6(월 저녁) 편집디자이너가 하리꼬미상태에 문제가 없는지 체크
   확인해서 다시 인쇄소에 넘김 약 오후 6시경

 

3. 7/6(월 밤)컨펌받은 하리꼬미 상태를 그대로 CTP판 작업을 하는데
   약 4시간정도 소요되며  밤 10시 이후 완료 예상

4. 7/7(화 오전~오후 3시) 인쇄시험 및 본인쇄 작업 오후 3시경 완료후
   밤새 건조

      <편집디자이너의 인쇄 감리 내용>

      1) CTP필름에 편집물이 흐트러지지 않고 제자리에 있는지 감리

      2) 인쇄 핀트가 맞는지 감리

      3) 컬러를 최적상태로 결정 및 감리
          컬러감리를 위해서 수십번의 시험인쇄를 시도하여야
          제대로된 인쇄결과가 나올 수 있음

      4) 혹 새롭게 생긴 다른 문제가 없는지 꼼꼼히 확인

 

5.  7/8(수 오전) 표지 무광코팅작업 및 건조 

 

6. 7/8(수 오전) 내지 접지 작업


7.
7/8(수 오후) 무선제본 작업

   빠르면 저녁 7시~밤 9시 사이에 완료예상

   백서 300부 퀵으로 먼저 받아서


8. 
7/8(수 밤) 행사팀 200부 우선 납품

 

9. 7/9(목) 산기평 100부 택배발송(컨펌 요청)

 

10. 7/10(금) 10일 이후 나머지 물량 택배발송작업 

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[음식의학] 변의 품질; 설사를 자주하는 이유

 

먹는 내용이 변의 품질을 좌우합니다.

정상적인 변이 나오다가도 먹는 내용을 바꾸면 변의 형태가
바뀌는 경험들이 있으실 겁니다.

 

설사를 자주 하시는 분들은 대부분 몸안에 냉기가 많습니다.

대장이 약하기 때문에 찬음료를 마시거나 찬음식, 과일 등을
먹으면 설사를 하는 경우가 많죠. 물과 음료를 과도하게
마셔도 신장에서 물을 걸러내는데 시간이 걸리므로
비상책으로 설사로 물을 내보냅니다.

결과적으로 보면 설사를 통해 찬기운을 밖으로 내보내야
하는 몸안 의사의 처방이므로 그리 나쁘지는 않습니다만
약해진 대장을 튼튼히
하고 몸안의 냉기를 온기로 바꾸려면
찬식음료를 금한 상태에서 매운맛(Hot)을 많이 드셔야 합니다.

 

몸에 쌓인 냉기는 반드시 매운맛의 뜨거움으로 녹여야만
개선될 수 있습니다. 대표적인 식품이 청양고추입니다.
청양고추를 쫑쫑썰어
모든 음식에 넣어드시면 음식맛도
탁월해집니다.

 

매운맛을 못먹는다고 피하기만 하면 몸안의 냉기는 절대
해결이 안되고
대장도 개선이 안됩니다. 매운맛 음식이
대장약입니다.
청양고추가 매워서 못먹으면 청양고추환이나
매운 오행생강차 또는 어성초로 만든 상쾌효소 등을

꾸준히 섭취해서라도 장내 환경을 개선해야 합니다.

 

몸안 냉기가 사라지면 냉기로 인한 가려움증, 여드름,

피부질환, 두드러기, 아토피 등이 개선됩니다.  

 

#닥터비건 음식의학

Hot Temperature of Compassion!

Posted by Vegan & Green TheBeetleKim

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1. 목표

 

국민의 일상에 깊숙히 파고든 생활 필수품
4차 산업 소부장에 대한 전국민의 이해와 학습화!

 

2. 컨텐츠 기획

 

1) 국내 소부장 산업 구도 및 제조공장 지도(Manufacturer's Map)

2) 각 공장 생산 아이템에 대한 용어풀이

3) 완성품(예; 핸드폰) vs 부품(핸드폰속 부품)의 연결구조

4) 전세계 소부장 산업 시장규모 및 국산 목표 점유율

Posted by Vegan & Green TheBeetleKim

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[음식의학] 의식의 흐름과 함께 변화하는 위장

 

식욕의 상실은 위산이 부족하고 위가 건조해진다는 것을 의미합니다.

위가 건조하다는 것은 속이 탄다는 것을 의미합니다.

속이 타면 침이 마르고 위산이 줄어들게 됩니다.

위산이 줄어들면 철분에 충분한 위산을 공급하지 못하게 됩니다.

철분이 위산에 흠뻑 젖지 않으면 철의 흡수가 어려워 빈혈이 생깁니다.

 

위가 좋지 않은 사람은 마음이 편하지 않거나 의식의 흐름에 문제가

발생한 것입니다. 마음의 강력한 무기는 사랑의 마음입니다.

위의 강력한 무기는 모든 것을 녹일 수 있는 위산과 소화액입니다.

 

마음이 불편하면 위산과 소화액의 분비가 감소합니다.

마음이 쓰리고 아프면 위산이 많아져 위산과다가 생기고

마음이 소심해지고 두근거리면 위산이 적어져 빈혈이 생깁니다.

마음이 변하는대로 마음이 가는대로 위()도 늘 변하고 있습니다.

속이 편해야 만사가 형통됩니다. 위는 의식의 흐름과 늘 함께 하고  

있습니다.

 

-생명나무 의학에서 발췌-

 

일단 나빠진 몸의 위장을 회복시켜주는 가장 강력한 식품은

기장쌀(생가루)과 유기농 비정제 원당과 같은 단맛 식품입니다

 

#닥터비건 음식의학

“Stomach loves Sweet Food” of Compassion!

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[6미영양식] 몸을 건강하게 운행하기 위한 연료

 

승용차에 휘발류가 아닌 잘못된 연료인 경유를 넣으면 얼마 못가서
차가 멈추고 고장이 납니다. 마찬가지로 몸에도 몸을 정상적으로
운행하기 위한 연료가 있습니다.

여섯 장부에 각각 한가지씩 여섯가지 맛의 식품(음식)6기를 만드는
연료입니다. 이 연료의 균형이 맞지 않으면 몸에 6기가 흐르지 않아
몸이 고장납니다.

기가 흘러야 피가 제대로 순환되는데 6기 중 한가지라도 허기지면
해당 경락에 기가 막혀 통증이 생기고 질병이 됩니다.

잘못된 연료는 독이 많은 화학제품과 동물성 식품이며 제대로된
연료를 6가지 맛으로 공급이 되어야 건강한 몸이 유지됩니다.
6
가지 맛의 균형은 66부의 균형을 가져다 주고 6기의 균형을
맞춰줍니다.

몸의 통증은 6기가 허기졌다는 증거입니다. 6미로 균형있는
음식을 섭취하고 허기가 사라지면 통증은 어느새 자취를 감출
것입니다.

#
닥터비건 6미균형식

“6 Tastes for 6 Healthy Organs” of Compassion!

Posted by Vegan & Green TheBeetleKim

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