[음식의학] 음양발란스 식단
“혀로 부터 시작해서 아래로 오장에 이르는 기관은
음에 속하는데 바로 자율신경계통이라고 말하는 곳입니다.
등 뒤의 척추를 따라 위로 올라가는 독맥은
중추신경계통으로 양에 속합니다.
음양이 분리되어 조화를 이룰 수 없으면
우리 생명의 眞氣가 사라져 버립니다.”
황제내경과 생명과학(남근회저) p. 197-199
음양의 균형을 회복, 유지하는 최상의 식단은
시고(팥, 구연산) 쓰고(수수, 인진쑥환), 달고(기장, 비정제원당),
맵고(현미, 청양고추환) 짜고(쥐눈이콩, 9회죽염/조선간장)
떫은(녹두, 황옥수수) 오행균형식단
“6곡생식(또는 6곡밥) + 6미보충식”입니다.
# 닥터비건 음식의학
Six Tastes of Compassion !
Ps.
인생에서 반드시 바르게 알아야 할 키워드들의 개념에 대해
풍성하고 쉬운 설명의 식탁을 제공하여 인간의 내면 의식을 깨워주고
삶의 두려움에서 벗어날 수 있도록 도와주는 맛있는 신간책!
“보이지 않는 공급자”(올리브나무, 이순임.유영일 옮김)의 필독을 제안합니다.