[월:] 2016년 11월

[양생(養生)의 길]   선행을 하더라도 명예에 가깝지 않게 하고 악행을 하더라도 형벌에 가깝지 않게 하라.   척추신경계통인 독맥(督脈)을 따라 양생의 길로 삼으면 신체건강을 보존하고 삶을 행복하게 살 수 있으며 부모에게 효양하고 가정을 돌보며 천수(天壽)를 다할 수 있다.   -장자 내편 양생주-   ps. 등뼈에 있는 뇌중추신경계에 이르는 이 한 가닥의 독맥이 가장 중요한 기본줄기입니다.

[6미 양념 및 소스]   양념은 본질에 더해지는 역할로 잘 사용하면 그 본질의 부가가치를 더해주지만 잘못사용하면 쓰레기음식이 되어 버립니다.   따라서 음식을 완성시키는 양념의 품질이 메인 식품보다 더 중요할 수 있습니다.   같은 소금, 설탕, 식초, 고추가루라 하더라도 종류가 많으니 어떤 것을 선택해야 할지 식품공부가 필요합니다.   목기(신맛) : 식초, 구연산 화기(쓴맛) : 짜장, 일반고추가루 … Read more

[균형잡힌 6미 반찬]   목기 : 부추 또는 깻잎김치 화기 : 고들빼기김치, 씀바귀무침, 취나물 토기 : 시금치나물, 미나리나물, 고구마줄기 등 금기 : 청양고추절임 수기 : 각종 짱아치, 미역,다시마,김,파래,함초등 상화 : 콩나물, 오이김치, 가지, 당근, 도토리, 우엉, 죽순, 버섯나물류   # 닥터비건 음식의학    

[오행의 금기(金氣) 매운맛식품의 역할]   금기(金氣)는 가을이며 만물을 거두고 나머지를 숙살시키는 기운입니다.   몸에서는 폐장대장이 금기를 만들고 몸의 외벽인 피부를 주관합니다. 금기의 곡식은 매운맛의 현미입니다.   금기가 부족하여 폐장대장이 영양실조걸리면 각종 피부병, 가려움증, 폐장대장 관련 증상이 생겨납니다.   매운맛의 현미생가루, 청양고추, 생강 등으로 각종 증상의 원인인 폐장대장에 영양을 공급하면 원인이 해결되니 결과인 증상은 저절로 해결되는 것이 역시 … Read more

기경팔맥(奇經八脈)이란 기가 통하는 길을 말하는 것으로 신경계통을 말하는 것이 아닙니다. **奇 기이할 기   12경맥에서는 모두 신경을 찾을 수 있으나 오직 기경팔맥에서는 아무리 해부해도 신경을 찾을 수 없습니다.   주역계사강의(남회근) p. 446   기경팔맥은 단독적으로 전신 기혈으 운행을 통할합니다.   기경팔맥의 주맥은 “독맥”입니다. 등뼈에 있는 뇌중추신경계에 이르는 이 한 가닥의 독맥이 가장 중요한 기본줄기로 신체의 … Read more

[충수염(맹장염) 관리법]   맹장은 특별한 용도가 없으나 유독 털을 소화합니다.   주역계사강의/남회근 p423   맹장을 흔히 충수라고 알고 있지만 맹장에 꼬리처럼 붙어 있는 것이 충수이며 맹장과 구별됩니다.   폐장대장은 매운맛이 금기를 만들며 대장과 연결된 맹장, 충수에 영양을 주는 것은 매운맛입니다. 매운맛으로 부풀어 오른 충수가 가라앉기도 합니다.   평소 염증이 생기지 않도록 짠맛과 매운맛 음식의 꾸준한 … Read more

[오행의 토기(土氣) 단맛식품의 역할]   토기(土氣)는 한여름의 절정기인 짧은 장하기간이며 만물을 보다 단단하게 여물어가게 하는 기운입니다.   몸에서는 비장위장이 토기를 만듭니다. 토기의 곡식은 단맛의 노란 기장입니다.   토기가 부족하여 비장위장이 영양실조걸리면 각종 위장병, 트림, 허벅지 통증, 무릎관절염, 겨드랑이 암내, 발뒤꿈치 갈라짐, 입술이 트고 갈라지고 입안이 허는 등의 증상이 생겨납니다.   기장쌀생가루, 유기농 비정제 원당 등으로 각종 증상의 원인인 … Read more

[오행의 화기(火氣) 쓴맛식품의 역할]   화기(火氣)는 여름이며 확산시키는 기운입니다. 여름에 만물이 확 퍼지며 비한번 오면 쑥쑥자라죠.   몸에서는 심장소장이 화기를 만듭니다. 화기의 곡식은 쓴맛인 수수입니다. 쓴맛을 먹고 여름을 건강하게 지내라는 의미에서 봄은 천지간에 쑥, 쑥갓, 민들레, 곰취 등 쓴맛 나물을 길러냅니다.   화기가 부족하면 심장소장이 약해져 테니스앨보, 혀통증, 심장쿵쾅거림, 손발찬 증상 등이 생깁니다. 수수생가루, 인진쑥환이나 … Read more

[오행의 목기(木氣) 신맛의 역할]   천지창조의 이전 고요한 상태가 수기(水氣)라면 부드러운 봄의 기운으로 천하가 부드럽게 움직이고 새싹이 땅을 뚫고 발아(창조)되도록 하는 것이 목기(木氣)입니다.   몸에서는 간장담낭이 목기를 주관합니다. 목기의 곡식은 신맛인 팥, 보리, 밀 등이며 이중 팥이 가장 강력합니다. “식초를 먹으면 몸이 유연해 진다”는 말이 있는데 목기인 간장담낭이 근육을 지배하므로 식초나 구연산등의 신맛을 먹으면 근육이 … Read more

[먹는 것에 대한 중국속담]   병은 입으로부터 들어오고 화는 입으로부터 나간다. 먹는 것을 너무 밝히다보면 쉽게 병이 든다는 의미의 중국속담