[식품미(味,美)학] 종려나무 열매 대추야자(Date) 품질구별 Tip! 중동지방 종려나무의 단맛열매 대추야자 드셔보셨어요? 영어로는 Date라고 하는데 몇 년 전 지인의 선물로 처음 알게된 대추야자의 달콤한 맛에 반했답니다. 2-3년 전 텔아비브 공항면세점에서 중간품질의 대추야자 1kg이 U$30 이상이었는데 한국에 수입된 최고품질 이스라엘산 메드줄 대추야자 1kg을 40,000원(40개입)에 구입할 수 있게 되었습니다. (http://www.drvegan.co.kr/product/detail.html?product_no=252&cate_no=1&display_group=3) 고품질 대추야자 구별Tip! 1. 사이즈가 크고 2. 생김새가 통통하고 3. 표피가 … Read more
[음식의학] 6곡생식가루로 6곡구이를… 시고, 쓰고, 달고, 맵고, 짜고, 떫은 6미를 완전하게 조합한 6곡으로 생식을 하면 그 안에 매운맛이 있기 때문에 생식으로 인해 몸이 차가워지지 않습니다. 6미로 구성된 6곡생식은 6장6부로 하여금 6기를 만들어 기혈이 잘 순환되게 해줍니다. 그런데 이 완전한 빛의 에너지식사인 6곡생식을 지속적으로 먹기 어려운 경우 6곡생식가루로 6곡구이를 구워 먹는 차선책이 있습니다. 6곡생식가루를 반죽하여 밀가루를 … Read more
[음식의학] 단맛(土氣)부족으로 인한 위장병과 무릎관절 등을 위한 단맛식품 6곡밥에는 당연히 단맛의 기장쌀을 포함합니다만 위장문제나 비위장의 경락에 기혈이 막혀서 생기는 무릎관절 등의 회복을 위해 6곡밥과 기장쌀을 1:1로 섞어서 밥을 지어 먹으면 좋습니다. 그러나 뭐니뭐니해도 빛의 에너지가 살아 있는 기장쌀 생가루를 생식으로 먹는 것이 가장 효과적이겠지요. 단맛을 섭취할 수 있는 먹거리를 힘이 센 순서대로 보자면 1. 기장쌀생가루 2. 기장쌀밥 3. 기장쌀죽 4. 유기농원당 5. 감초달인 … Read more
[6미임상의학] 2명의 체중감량 프로젝트 시행 중, 진정한 의미의 목적은? 지난 주 체중감량이라는 주제를 내세워 두 분의 체중감량 프로젝트를 시행하고는 있지만 진짜 더 깊은 목적은 아래와 같습니다. 1) 6장6부를 건강하게 하여 6기균형생산하기 위한 오행의 6미음식으로 2) 몸 전체 반란스를 맞추고 건강한 기혈순환을 촉진하며 3) 음양시간에 따른 물마시는 시간 조절로 따뜻한 양체질화(몸을 뜨겁게 달굼)하여 왠만한 바이러스, 악성세포, 충 들이 … Read more
[생각의학] 사는 동안 신체적 정신적 고통을 피하는 방법 과거와 현재의 깨달은 스승들께서 하신 말씀 중에 공통적인 것을 발췌해본 내용입니다. 1. 육해공 동물성 음식을 먹지 않고 2. 거짓말을 하지 않고 3. 타인의 물질과 시간과 행복을 훔치지 않고 4. 배우자외 부적적한 관계를 맺지 않고 5. 마약, 술, 담배 등 독소로 인해 정신적 물질적 영적 문제를 일으키지 않고 6. 경제적으로 고난하고 배고픈 자들에게 물질을 … Read more
[식품미(味,美)학] 감식초의 진가를 정말 아십니까? 황제내경의 오행에 의하면 간장담낭의 木氣는 신맛식품에 의해 만들어지는데 이는 간장담낭을 건강하게 하는 맛이 신맛이라는 의미입니다. 실제 생활에서 생기는 크고 작은 증상에 감식초나 구연산 등 신맛을 먹으면 효과가 대단합니다. 신맛이 부족하여 생기는 증상은 아래와 같습니다. 1. 바람만 불어도 눈이 시리고 눈물나는 증상(간장담낭 오관중 눈을 지배) 2. 결막염 3. 안구건조증 4. 사시(근육을 지배하는 장기역시 … Read more
간질환이라 간이 문제인줄 알았던 입거품내는 간질의 원인이 간이 아니었다. 단맛인 토기부족으로 인한 것이었다. 본래 토기가 약하면 속에서 거품이 부글부글 올라오고 기운이 없어서 잠시 기절했다가 토기가 보충되면 깨어나 앞선 샹황을 전혀 기억하지 못한다. 기력이 쇠잔해서 온다고 한다. 토기 부족이면 한가지만 생각한다. 목극토해야하는데 토기가 기능 항진하면 목극토를 못하니 목기의 문제로 나타난다. 즉 자연의 순리를 역행하는 것이다. 증상은 … Read more
[음식의학] 봄철 진정한 보양음식은? 부드러운 바람, 따뜻한 공기… 만물을 소생하게 하는 봄의 계절 봄기운은 木氣입니다. 하늘의 五行중 바람에 해당하죠. 자연의 만물이 깨어나 싹을 틔우고 자라나면서 부드러운 목기와 염분을 필요로 합니다. 氣라는 것은 높은(많은) 곳에서 낮은(없는) 곳으로 흐르게 마련… 인간을 포함 모든 자연이 저절로 서로의 기를 주고 받습니다. 그러다보니 자연의 생동으로 인해 인체의 목기와 염분도 부족하게 되어 봄이 … Read more
[음식의학] 아프지 않게 살기 위한 근본방안 몸의 건강은 6장6부가 얼마나 건강한가에 달려 있습니다. 인간의 신체내부기관인 6장6부는 모든 인간의 공통분모이고 오직 오행음식으로 만이 그 근본뿌리를 건강하게 회복 및 유지할 수 있습니다. 오직하면 히포크라테스가 “음식으로 고치지 못하는 병은 약으로도 고칠 수 없다”라고 했을까요. 우리 몸과 우주 만물은 오행재료인 바람(목기;신맛), 불(화기;쓴맛), 흙(토기;단맛), 금속(금기;매운맛), 물(수기;짠맛) 그리고 이 오행의 상생상극 작용을 … Read more
[6미임상의학] 먹으면서 건강증진 및 체중감량법 원하시는 분 2명께 무료봉사 <신청조건> 1. 그 방법이 무엇이든 반드시 실천하실 분만 연락주세요. 2. 대수술 경력없는 분 3 심하게 아프신 분(위장이 않좋으신 분은 신청가능) 제외 <진행과정> 1. 결정후 식이요법 교육 2. 진행과정 지속적 관리 3. 1~2개월 진행 4. 매일 식단일지 작성(방법은 결정후에 교육) <기대효과> 1. 2개월내 5-10kg 감량 2. 위장 및 기타 증상 호전 <신청방법> 1. 이름 2.성별 3. … Read more