오이 소박이
백오이 20개 기준 물 4리터에 천일염 500g 넣고 끓인 후에 3분정도 식힌후 썰어놓은 오이에 붓고 1시간 정도 절여야 아삭해진다. 진간장 2 큰스픈 국간장 2 큰스픈 유기농원당 매실액 2 큰스픈 고추가루 6스픈 양파 1개 다진마늘 1스픈 다시마물 15일 오이 30개를 위 레시피대로 절였다가 10일 후인 9월 25일에 상해서 다 버렸다.
백오이 20개 기준 물 4리터에 천일염 500g 넣고 끓인 후에 3분정도 식힌후 썰어놓은 오이에 붓고 1시간 정도 절여야 아삭해진다. 진간장 2 큰스픈 국간장 2 큰스픈 유기농원당 매실액 2 큰스픈 고추가루 6스픈 양파 1개 다진마늘 1스픈 다시마물 15일 오이 30개를 위 레시피대로 절였다가 10일 후인 9월 25일에 상해서 다 버렸다.