'닥터비건'에 해당되는 글 9건

  1. 2020.08.13 닥터비건 갤러리 까페 소개 by Vegan & Green TheBeetleKim
  2. 2020.05.05 [생각의학] 닥터비건 갤러리 작품전시공간 무상제공 by Vegan & Green TheBeetleKim
  3. 2020.04.23 [음식의학] 여름 더위를 견디기 위해 좋은 과일 by Vegan & Green TheBeetleKim
  4. 2020.04.20 [식품미(味,美)학] 수입품에 비할 바 없이 신선하고 건강한 “제주레몬” by Vegan & Green TheBeetleKim
  5. 2020.04.15 [KF94 마스크 구매정보] by Vegan & Green TheBeetleKim
  6. 2020.04.06 [식품미(味,美)학] 비건 음식문화 비건 치즈 by Vegan & Green TheBeetleKim
  7. 2020.01.20 [식품미(味,美)학] 핫생딸기차 그 향과 맛의 아름다움! by Vegan & Green TheBeetleKim
  8. 2020.01.08 [6味균형음식:2020년 신규프로그램] 6곡주먹밥 by Vegan & Green TheBeetleKim
  9. 2019.11.03 닥터비건 초콜릿 까페 오픈 by Vegan & Green TheBeetleKim

<공식적 소개>

 

The Art of Body

내가 먹은 음식이 나를 만듭니다

 

닥터비건 갤러리 까페(Dr.Vegan Gallery Café)

고전의학 황제내경의 원리에 의해

아프지 않게 사는(The Art of Body) 음식의학과

6()식품 정보를 공유하는

비건문화(Vegan Culture)공간입니다.

 

닥터비건은 죽염, 유기농 비정제 원당, 유기농 밀가루,

유기농 발사믹, 유기농 올리브오일, 구연산, 불소없는 물,

가능한 유기농 & 국내산 과일 등 최상급 원재료를

사용하며 일체의 화학 식품첨가물을 사용하지 않습니다.

 

닥터비건 음식의학 건강정보 검색사이트 www.drvegan.kr
닥터비건 6미식품 온라인샵 www.drvegan.co.kr 

 

<비공식 소개>

닥터비건 까페는

비건 활동가들을 후원하기 위한 공간이고
가난한 예술가들과 지원하기 위한 공간이고

스타트업을 위해 아이디어를 나누는 공간이고

어려운 이웃들과 음식을 나누는 공간이고

땀흘리는 배송인들에게 음료를 나누는 공간이고

에티오피아 여학생들의 대안생리대를 위한 공간이고

에티오피아 배고픈 어린이들의 비상식량을 위한 공간이고

대한민국 CEO들에게 비건문화를 전파하는 공간이다.

 

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Posted by Vegan & Green TheBeetleKim

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[생각의학] 닥터비건 갤러리 작품전시공간 무상제공

 

닥터비건 갤러리는

1) 작가의 작품활동을 돕기 위한 전시공간 제공

2) 제품촬영 및 인플루엔서 초대 제품 시연 홍보공간제공

 

기간 : 제한없음

공간 : 실평수 25~30

환영 : 야생화 실물 또는 사진전시
        꽃/
식물/농산물 작품사진전 또는 그림전(드로잉, 서양화)

선별 : 작품의 주제 및 내용과 홍보제품 스크린
        비건(Vegan)철학에 위배되지 않는 제품선별
        (
동물성식품, 동물성분의 화장품/패션/가방/신발, , 담배 제외)

비용 1) 작품전시 : 무상임대
       2) 회사제품홍보 : 에티오피아 여학생 대안생리대를 위한 자율기부
          (기부단체: 한국국제봉사기구 KVO)

신청 : 닥터비건 010-3089-2994

 

#닥터비건 생각의학

“DrVegan Gallery for You” of Compassion!

Posted by Vegan & Green TheBeetleKim

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[음식의학] 여름 더위를 견디기 위해 좋은 과일

대부분의 과일맛에는 달콤함이 존재합니다.
수 많은 과일중에서 보기드물게 쓴맛의 과일이 있는데
바로 자몽입니다. 자몽에는 청자몽과 홍자몽이 있는데
홍자몽을 과일청으로 담그면 컬러도 예쁘죠.

실제 자몽을 맛보면 쓴맛을 확연히 느낄 수 있는데
단맛도 많기 때문에
쓰지맛 맛있습니다.
생자몽도 맛있고 핫자몽차로 마셔도 맛있습니다.

자몽 알갱이도 쓰지만 특히 자몽의 속껍질이 쓰기 때문에
속껍질을 벗겨내지 않고
드시길 권합니다.

자몽의 쓴맛은 심장이 좋아합니다.
심장의 열을 식혀주고 심장에서 만드는
火氣의 재료가
되기 때문입니다. 특히 요즘과 같은 봄철에 쓴맛과일인
자몽을
섭취해 두면 심장이 한여름 더위를 견디는데
도움이 될 것입니다.

맛있게 쓴 과일 자몽으로 쓴맛을 많이 섭취해 두시기 바랍니다.

#닥터비건 음식의학
Grapefruit of Compassion!

p.s. 인진쑥환 300g 제조사 공급가격이 5,000원씩 올랐기에
닥터비건 인진쑥환도 현재의 재고소진 이후에는
5,000원 인상됨을 공지드립니다.

Posted by Vegan & Green TheBeetleKim

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[식품미(,)] 수입품에 비할 바 없이 신선하고 건강한 제주레몬

제주 레몬을 알기 전까지는 수입레몬으로 레몬음료를 만들어 왔습니다.
수입레몬은 장기간 운송을 위해 보존제와 왁스로 코팅한데다 시들고
상하기 일쑤인 품질임을 알고도 어쩔 수 없이 선택할 수 밖에 없었습니다.

그러나 제주에서 레몬이 재배되는 한 이제는 더이상 아닙니다.
온난한 기온과 토질조건을 가진 청정 제주의 화산 암반수를 양분삼아 자란
제주레몬은 왁스로 코팅할 필요도 없어 그 신선도가 수입레몬에 비할 바가
못됩니다.

지난 3월말 제주레몬 수확이 완료되어 현재는 저온 저장고에 보관중이며
점점 재고가 비워져갈 것이기에 닥터비건은 제주레몬으로 올해의 마지막
레몬청을 만들었습니다.

레몬청은 핫레몬차, 레몬주스, 레모네이드 등으로 만들어 간장담낭을 위한
목기를 생산하는 맛있는 음료로 눈이 시리고, 눈물나고, 눈에서 열이 나는
증상, 결막염, 근육통, 고관절통증, 족저근막염 등에 유용한 신맛을 맛있게
섭취할 수 있는 재료입니다.

닥터비건 까페 음료용으로 만든 제주레몬청(1kg, 33,000)10병만
선착순 공급합니다. 문자주문 : 010-3089-2994

#
닥터비건 식품미학
“Jeju Lemon” of Compassion!!

Posted by Vegan & Green TheBeetleKim

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[KF94 마스크 구매정보]

한 회사의 대표님께서 닥터비건 회원들에게
식약처가 허가한 KF94 마스크를 개당 2,000원씩에
10
개 단위씩(5만원 미만 택배비무료) 원하는 수량만큼
구매할 수 있는 기회를 주셨습니다.

필요하신 분들은 아래 번호로 문자구매신청 하시면 됩니다.
수량+성함+택배주소+연락처
지원트레이딩 010-3512-4961

<닥터비건 드림>

Posted by Vegan & Green TheBeetleKim

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[식품미(,)] 비건 음식문화 비건 치즈

 

우리나라의 대표적인 발효식품이 김치와 된장, 간장이 듯

서양의 대표적인 발효식품은 치즈입니다.

치즈는 그 자체로 완벽한 식품이자만 다양한 치즈에 의해

음식의 맛과 품질을 달라지게도 합니다.

 

우유를 사용하지 않는 비건식품에도 모짜렐라치즈, 체다치즈,

핫페퍼치즈, 양송이 치즈, 파마산 치즈 등 풍성한 치즈들이

있습니다. 이 치즈로 인해 제빵, 피자류, 파스타요리,

디저트 등 치즈를 필요로 하는 먹거리에 풍미를 더해줍니다.

 

구태여 바이러스가 바글거리는 동물성이 아니어도,

식물성 자체만으로도 인류가 원하는 모든 먹거리가 이미

존재하며 아주 맛있는 음식으로 요리되어질 수 있습니다.

 

비건문화는 음식뿐만 아니라 의류패션, 화장품, 신발, 가방,

가구, 자동차 등 모든 분야에 이르고 있습니다.

 

친환경적이고 평화롭고 윤리적인 비건세상(Vegan World)

향해 많은 인류가 방향을 선회하고 있는 중입니다.

 

비건문화를 공유하는 곳!

서울 청담동에 위치한 닥터비건이 있습니다.

 

#닥터비건 식품미학

Dr.Vegan of Compassion!

Posted by Vegan & Green TheBeetleKim

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[식품미(,)] 핫생딸기차 그 향과 맛의 아름다움!

 

요즘 시즌에 가장 두드러진 음료는 단연코 핫딸기차입니다.

닥터비건 까페에 오는 대부분의 고객이 즐겨찾는 핫딸기차의

딸기향은 맛 이전에 후각에서 행복호르몬을 내뿜어줍니다.

 

닥터비건 까페에 와서 마시는 것으로 모자란 분들은

딸기청을 주문하여 집에서 가족과 함께 핫딸기차를

마시는 분도 있습니다.

 

핫딸기차의 향과 맛을 최대한으로 끌어내는 적정선에서

닥터비건의 레시피가 만들어졌으며 한 번 맛보면

누구나 좋아합니다.

 

닥비비건은 딸기시럽을 사용하지 않습니다.

100% 국내산 생딸기와 브라질산 유기농 원당,

오스트리아산 무수구연산 그리고 불소없는 생수만

사용하여 핫딸기차를 만듭니다.

 

딸기가 끝나는 시즌까지는 아마도 핫딸기차가

대세일 듯 합니다. 피곤할 때는 새콤달콤한 핫딸기차에

구연산을 좀더 넣으면 맛도 더 깊어지고

간의 해독작용이 활발해져 피로를 회복해줍니다.

 

#닥터비건 식품미학

Hot Strawberry Tea of Compassion!

Posted by Vegan & Green TheBeetleKim

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[6味균형음식:2020년 신규프로그램] 6곡주먹밥

6곡은 시고(팥대신 보리) 쓰고(수수) 달고(기장) 맵고(현미) 

짜고(쥐눈이콩 대신 죽염물) 떫은(깐녹두) 여섯가지 맛의 6미로 구

성된 곡식입니다. 6곡 40(30)% : 오분도미 60(70)% 비율로 섞습니다.

6곡 주먹밥을 하는 메인재료는 당연히 6미균형식인 6곡밥이죠. 

아름다운 컬러의 조화를 위해 복음 야채는 양파, 호박 또는 

청피망(초록), 파프리카(노랑, 주황, 빨강)을 사용합니다.

여기에 들기름, 참기름, 참깨, 죽염, 유기농 장흥무산김가루로

버무립니다. 이때 가장 중요한 것은 간인데 싱겁거나 짜면

맛이 없으므로 딱 맞는 간간함을 맞추는 것이 핵심입니다.

6곡주먹밥으로 성형을 할 때는 천일염에 절이고 치자로 물들인 

단무지를 채썰어 물을 짜내고 베이비 새싹과 함께 장식 및 반찬으로 

사용합니다. 보기에도 좋고 맛도 있는 완전영양식 6곡주먹밥으로 

최고의 도시락입니다.

6미균형식의 식사만이 6장6부가 6기를 만드는 균형있는 재료를 

공급해 주고 그 결과 14경락에 6기가 순환되어 아프지 않는 

몸을 만들 수 있습니다.

#닥터비건 6미균형음식
“Rice Ball with 6 Grains” of Compassion!

 

6미균형식 6곡주먹밥

Posted by Vegan & Green TheBeetleKim

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2019년 11월 4일 닥터비건 초콜릿 까페를 오픈한다.

다양한 6미초콜릿, 식사용 만디앙, 6미파베
이디오피아 싱글오리진 커피
다양한 계절 핫과일차
영양누들

그리고

그림이 없으면 강하게 느껴지는 빈자리의 허허로움을
그림작품에서 힘있게 품어나오는 빛의 에너지로 꽉 채워준다.

닥터비건 초콜릿 까페 외벽 플랭카드

 

Posted by Vegan & Green TheBeetleKim

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