'유기농원당'에 해당되는 글 3건

  1. 2019.06.24 [식품미(味,美)학] 4계절 안전하고 맛있는 최고 계절 음료수 종류 by Vegan & Green TheBeetleKim
  2. 2019.06.10 [식품미(味,美)학] 신맛 구연산 대체 식품소개 by Vegan & Green TheBeetleKim
  3. 2019.06.03 [식품미(味,美)학] 불소(F) 물 & BVO음료 조심! by Vegan & Green TheBeetleKim

[식품미(,)] 4계절 안전하고 맛있는 최고 계절 음료수 종류

 

유기농 원당으로 만든 과일청에 불소없는 생수를 이용하여

1. 핫과일차(최고), 2. 콜드주스, 3. 에이드(탄산수) 4. 착즙주스 5. 블랜딩 주스를

집에서 다양하게 만들어 마시면 유명브랜드 커피샵이나 까페보다 더

품질좋고 맛있는 홈까페 브랜드 음료를 즐길 수 있습니다.

 

<핸드메이드 과일음료 종류>

4계절: 자몽청, 레몬청, 파인애플청, 키위청

: 딸기청

여름: 복숭아청, 자두청, 풋귤청(최고), 백향과청, 오미자청

늦가을 : 유자청(최고)

착즙주스 : 오렌지, 한라봉, 자몽

블랜딩주스 : 수박(최고), 감귤, 파인애플, 바나나, 키위, 냉동아로니아(키위+바나나 믹스)

 

과일청을 직접 만드시길 권하나 그럴 수 있는 상황이 안되는 분들은

닥터비건에 주문을 하실 수 있습니다. 가정에서 만드실 경우 요청하시면

레시피, 제조도구 & 제조과정 알려드립니다.

 

#닥터비건 식품미학

Great Fruit Tea & Juice of Compassion!

p.s. 백향과(패션푸르트) 농사짓는 분 계시면 연락주세요.

Posted by Vegan & Green TheBeetleKim

[식품미(,)] 신맛 구연산 대체 식품소개

 

신맛을 약간만 넣으면 새콤한 맛이 일품이지만

강한 신맛은 먹기가 그리 녹녹치 않습니다.

그래도 신맛 구연산을 원당과 함께 비율대로 타서 먹으면

먹을 만 하죠.

 

그런데 이 신맛을 먹기 힘들어 하시는 분들이 의외로 많습니다.

그래서 먹기 힘든 구연산을 대체할 먹기 좋은 식품을 소개합니다.

1.    알약으로된 비타민C를 물로 삼키는 방법

2.    고소한 들깨가루(2큰수저)와 들기름(2-3큰수저)으로

      밥을 비벼먹거나 국에 타먹는 방법

      이때 들깨는 겉껍질과 함께 으깬 것이 좋으며

      볶은 들깨보다는 생들깨가 더 좋습니다.

3.    팥생가루(1회당 2큰수저)는 비린내가 심해서 먹기힘들지만

      약간의 구연산과 유기농원당을 함께 물에타면 먹을만 합니다.

 

몸에서 나는 신내를 제거해주고 쭈굴거리는 손톱을 펴주며

고관절, 족저근막염, 결막염, 시린눈, 간장담낭에 좋습니다.

식사때마다 음식과 함께 드세요.

 

#닥터비건 식품미학

Perilla of Compassion!

Posted by Vegan & Green TheBeetleKim

[식품미(,)] 불소(F) & BVO음료 조심!

 

대형마트에서 불소가 검출되지 않는 생수를 조사한 결과

아래와 같이 3가지 종류를 찾았습니다.

1. 제주 삼다수

2. 연천군 백학면 이시스(연천 DMZ 암반수, 제조사 확인)

3. 산청군 사천면 미네랄워터

수돗물의 불소는 정수기로 정화되지 않습니다(정수기 회사 확인).

 

물 외에 탄산음료수에 BVO가 있는지 꼭 확인해 보시기 바랍니다.

BVO(Brominated Vegitable Oil)란 브롬과 식물성 기름을 합성한 말로

잘 섞이지 않는 액체들을 섞기 위해 유화제로서 청량음료수 등에 사용되어져

왔었습니다(특히 BVO를 허가하는 미국제품 주의). BVO는 우리나라에서

식품첨가물로 지정·고시되지 않은 품목으로 식품 제조·가공시 사용할 경우

법적 처벌대상입니다.

 

각종 식품첨가물로부터 자유로운 건강음료는 유기농 원당으로

계절별 과일청을 담아 불소없는 생수로 음료수를 직접 만들어 먹는 것이

가장 좋을 것 같습니다.

 

# 닥터비건 식품미학

“Water & Beverage without Poison” of Compassion!

p.s. 품절중인 나티브 유기농원당 공급중

Posted by Vegan & Green TheBeetleKim